Setelah beberapa bulan numpang makan di PIM (pondok indah mertua).
Kali ini nyoba-nyoba deh cheese cake,dengan tetap tambahan coklat.
Heran ya gak bosen apa ya ? coklatttt mulu ...
Bahan :
200 gr cream cheese
1/2 sdt extract vanilli
2 btr telur
200 gr gula pasir
100 gr mentega
80 gr coklat blok fondat
100 tepung terigu
1 sdt baking powder/lievito
Cara mebuat :
- Siapkan luyang segi empat ukuran 20x20 cm,alas kertas roti.
- Kocok cream cheese,25 gr gula pasir dan extract vanilla,hingga lebut,sisihkan.
- Kocok telur dan sisa gula pasir,hingga putih mengembang,sisihkan.
- Siapkan panci sedang,masukan mentega dan coklat blok,cairkan dengan api kecil,aduk
-aduk hingga mencair,angkat dari api.Masukan ke dalam panci yg berisi mentega dan
coklat cair kocokan telur yg sdh mengembang dan tepung terigu,aduk-aduk hingga
tercampur rata.
- Penyelesaian: masukan setengan adonana coklat,lalu tuang diatasnya adonan cream
cheese,terakhir tuang sisa setengah adonan cokalt,ratakan
- Masukan dalam oven panas 180c masak hingga matang.
