cuma yach demi si Babeh suka maksa-maksaiin masak ini.
Resepnya boleh dapet dari kakak ipar,dia emang pinter masak.
Bahan :
400 gr keju ricotta
100 gr prosciutto cotto,iris-iris (bisa diganti daging asap)
100 gr keju cheedar
100 gr keju mozzarella
100 gr keju parmesan
merica bubuk
pala bubuk
2 btr telur
Bahan untuk crepes :
250 gr tepung terigu
2 sdm mentega cairkan
1 btr telur
1/2 sdt garam
susu cair (gak ngukur nih,jgn terlalu kental n cair)
Membuat crepes :
- Aduk semua bahan jadi satu,masak dalam loyang anti lengket,sisihkan.
Membuat isi keju :
- Campur semua bahan keju jadi satu,aduk rata hingga tercampur.
Penyelesaian :
- Ambil selembar crepes,isi isian keju lalu gulung (foto bawah)
- Susun dalam loyang,potong-potong,olesi mentega,taburi keju parmesan.
- Panggang hingga matang.
