Sunday, April 5, 2009

cream puding saus strawberry

sekali-kali ganti deh masa coklat mulu .... kebetulan ada strawberry boleh dikasih ipar yg dia juga boleh dikasih temennya,oper-operan deh :-) ..... gw coba bikin puding dgn saus strawberrynya,ternyata oke bgt .... seger gitu lhoo ....

Photobucket

Bahan :
1 bks agar2 bubuk warna putih
100 gr gula pasir ( atau sesuai selera )
200 ml whipped cream
500 ml susu cair

utk saus strawberry :
250 gr buah strawberry
50 gr gula pasir
25 ml air jeruk lemon

Cara membuat :
- Campur cream,susu cair,gula pasir dan agar2 bubuk dlm panci.
- Didihkan dlm api sedang sambil terus diaduk-aduk.
- Setelah mendidih angkat,taruh dlm cetakan,dinginkan.

Membuat saus :
- haluskan/blander buah strawberry,gula pasir dan air jeruk lemon.
- siram diatas puding sesaat sebelum dihidangkan.