Tapi tetep enak segerrr ....
Bahan :
700 gr daging (500 gr daging + 200 kikil )
2000 cc air
1 btg serai,geprek
5 lbr daun jeruk
Bumbu halus :
8 siung bawang putih
10 bawang merah
3 cabe merah
1 sdt garam
6 bh kemiri
1 sdt merica
Pelengkap :
Mie
Kol
Tomat
Risoles
bawang daun
bawang merah goreng
sambal cabe rawit
kecap manis
Cara membuat :
Rebus daging bersama serai dan daun jeruk hingga cukup empuk,Angkat.Kemudian potong-
potong sesuai selera.
Tumis bumbu hingga harum,masukan ke dalam kaldu.
Taruh pelengkap di atas mangkuk saji,siram dgn kuah mendidih,hidangkan.
Sumber resep : Herti Kitchen
