Kue Bugis

Aduh sorry bgt nig ya ... soal ukuran bahan2nya gw kira2 aja gitu .... yg jelas tepung ketannya gw pake sebungkus 400 gr ..... soal kelapa parutnya n gula merahnya gak ngukur ..... lagian gampanggg bangetttt ..... kayanya banyak yg dah pada tau ya ...



Bahan :
400 gr tepung ketan putih
gula merah
1 bh kelapa parut
garam
ekstrak pandan
air

Cara membuat :
campur pandan dan air,tuang sedikit-demi sedikit dlm tepung ketan,campur hingga kalis
dan bisa di pulung.

inti : masak kelapa parut,gula merah dan sedikit garam,aduk2 hingga kering.Angkat

Penyelesaian : Ambil sejumput ketan,pipihkan masukan inti,kukus dlm dandang
hingga matang.oya sebelum dimasukan dlm dandang ketannya dialas
daun pisang atau kertas roti.